こだわり

佐久寿司こだわり

寿司

当店は静岡県内の沼津市場、由比市場、清水市場の中間にあり、

各市場から厳選した生しらす、さくらえび、地魚を提供。

又、築地・北海道・九州から直接仕入れた珍しい魚もご用意しています。

料理

一品料理を常時80種類ご用意し、 魚料理以外にも、

オリジナル肉料理、富士市の郷土料理、

信州の郷土料理 のご用意もございます。

おもてなし

創業50年、ユニバーサルデザインをめざす バリアフリー店舗。

調理師衛生責任者介護福祉士管理栄養士在籍。(全席禁煙)

 

空間

空間

車椅子の方も安心

カウンター
個室

カウンター

個室


お一人様でもゆっくりとお楽しみいただけます。職人と話しながら寿司の醍醐味をご堪能下さい。(8席)

忘・新年会・歓送迎会・各種会合・

大人数でのお部屋もご用意しております。(個室4部屋:総座席数25名 )

 


富士ブランド認定品

富士山観光のお土産、贈答品に好評いただいております。

特製だし巻き玉子焼き
さく玉

さく玉 (さくたま)

富士山麗で育った厳選健康卵、駿河湾の白身魚と鰹だしを使い、職人が1本1本手作りで焼き上げた玉子焼きです。

価格:1,200円(税込) 要予約 

(地方発送承ります)

さく玉の詳細をみる
鯛の手羽先
赤富士

赤富士

駿河湾育ちの真鯛のカマだけを焼き物、

煮魚、から揚げとしてご用意致しました。 

手羽先のように召し上がり下さい。

価格:800円(税別) 要予約

赤富士の詳細をみる

新着情報

地図

お問い合わせ

お問い合わせ

佐久寿司

〒416-0912

静岡県富士市加島町5-13

電話番号:0545-61-8106

Lunch 11:30~14:00
Dinner 17:00~L.o21:30  

定休日:火曜日

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