14日 7月 2018
日々暑くなりもうこの季節。 土用丑の日うなぎ寿司丼7月20日(金) 御予約承ります。 ご自宅にお土産、 日頃お世話になってる方へ   のご贈答にいかかですか? 1箱•4,000円(税込)※約2人前 で販売させて頂きます。 数に限りありますので、 お早めにご予約お願い致します。 尚、当日の昼営業は通常の営業と異なり、 うなぎ寿司丼のお持ち帰りのみです。...
07日 7月 2018
来週、ハラル(ハラール)食文化の お客様が来店の御予約。 遥々 遠方からのお客様、 日本らしさも感じて頂きたい。 富士市の名産品、 駿河湾の季節の幸も考え、 寿司、和食を通じて、 ゲストは笑顔で満足、満腹。 笑顔は世界共通。 ゲスト、私達スタッフ一同 全員笑顔で お見送りしたいです。
01日 7月 2018
いつも「さく玉 沼津港魚市場店」ご利用、 有難う御座います。 最近はジトジトした日々が、 次第にジリジリへと変わり始めてますね。 そろそろ初夏ですね。 ワールドカップも大変な盛り上がりで、 にわかファンなどと言いますが、 国民が一丸となって応援できる事って、素敵ですよね。 さて、前回の告知で「割烹焼」の復活を お知らせさせて頂きましたが、...
28日 6月 2018
いつも佐久寿司をご愛顧いただき 有り難う御座います。 7月から佐久寿司に新入社員として務める、 トモ君です。 本日は彼にブログを通してご挨拶をさせていただきます。
21日 6月 2018
先日、外国のお客様に 天然、子鮎の塩焼きを おだしさせて頂きました。 その際に 塩味は味でないといわれました。 シンプル イズ ベストは 世界共通ではない・・・。 精進します。 食文化は難しい、 良かれと思い裏目にでたボヤキでした。
14日 6月 2018
送信者 佐久寿司 初夏の白身魚の 王様といえば・・・ 釣り趣味の方、 グルメな方、 日本人ならしまあじでしょ! 昨今では、 和食店でさえも養殖魚が出回り 一年中見かけますが、これからの初夏が 旬です。 ちなみに、 全てのあじという字がつく魚、 一年中美味しい魚はいません。 なめろう・刺身・鮨・焼物で初夏を堪能して下さい。
07日 6月 2018
海外からのご来店。 日本のお寿司は美味しかったかなぁ? 又、日本に来た際には お立ち寄りより下さい。 可愛いし、かっこいいなぁ~ 外国人は絵になる。
01日 6月 2018
いつもご愛顧、有り難う御座います。 「さく玉沼津港魚市場店」です。 当店がオープンしてから、 8年目を迎えようとしています。 これも偏に、 さく玉を「美味しい」と言ってお買い求めいただいてる お客様のおかげで御座います。 そして、それを記念いたしまして、 地方発送限定の【割烹焼】を 今回店頭でもお買い求めいただけるようになりました!...
28日 5月 2018
贅沢な手巻き寿司セット 自宅での家族だんらんに、 いかがですか?・・・
21日 5月 2018
連日空輸入荷中!! そろそろ時期も後半。 北海道羅臼刺身用、 旬のホッケ。 静岡県では刺身では中々 召し上がれない旬食材です。 諸説ありますが、ホッケは漢字では、 魚へんに花と書き、 北海道で桜が咲くころが旬です。 是非、上品な甘味・深みを お造り、握りずしで楽しんで下さい。 エゾイバラモエビ(ゴジラエビ)も 空輸入荷中です。

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佐久寿司

〒416-0912

静岡県富士市加島町5-13

電話番号:0545-61-8106

Lunch 11:30~14:00
Dinner 17:00~L.o21:30  

定休日:火曜日

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