夏グルメといえば、シマアジ！

送信者 佐久寿司

駿河の国の 初夏の白身魚の王様といえば・・・

釣り趣味の方、グルメな方、

日本人ならしまあじでしょ！

先日の地震で見かけなくなったが、6月に入り入荷！

品物も納得できる！

昨今では、和食店でさえも養殖魚が出回り

一年中見かけますが、特に今年はこれからの初夏が旬。

ちなみに、全てのあじという字がつく魚、

一年中美味しい魚はいません。

さぁ！なめろう・刺身・鮨・焼物で初夏を堪能して下さい。