好きな味

送信者 沼津港 魚市場

私の大好物のクッキーをご紹介いたします。

 

こちらのクッキー。

特別な時にだけ作ってもらえるんですが、

作り始めて完成するまでに約一週間かかるんです。

 

焼いてからじっくりと寝かせて、

練乳とたっぷりのココナッツをまぶしたら完成!

 

食感は、

一般的なクッキーとは違う

ほろっとして、とてもしっとり。

 

実はこのクッキー、

ペルーの伝統的なお菓子。名称「アルファフォレス」

私の知る中でも、子供を持つペルーの母は、

ほとんどがこのアルファフォレスを作れます。

 

皆様も母の味覚えてますか?

 

私はカレーかな?

 

 

さく玉 沼津港魚市場店 店主 渡邊

 

 

佐久寿司

〒416-0912

静岡県富士市加島町5-13

電話番号:0545-61-8106

Lunch 11:30~14:00
Dinner 17:00~L.o21:30  

定休日:火曜日

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