北海道 羅臼産サメカレイ

送信者 佐久寿司

冬にヒラメ、夏にはカレイと形状は似ているが旬は反対。

 

これからの季節、北海道代表的なカレイ、サメカレイ

 

サメ肌をしていて、皮をむくと写真手前のように、

綺麗な薄皮に包まれ、味はあっさりしているが深みを感じます、

また脂が非常に上品で甘味があります。

コラーゲンたっぷりです。

 

交渉を重ねに重ねて、鮮度抜群生食用のサメガレイが

北海道羅臼から空輸で連日入荷決定!!

 

この魚は勿論、生食も美味いが、焼、煮魚がおすすめです。

 

自信の逸品、是非ともご賞味を・・・。

 

 

佐久寿司

〒416-0912

静岡県富士市加島町5-13

電話番号:0545-61-8106

Lunch 11:30~14:00
Dinner 17:00~L.o21:30  

定休日:火曜日

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