スペシャリテ

とある休日、私は知り合いのカフェへ訪れました。

そこは、窓一面に広がる素敵な池の畔にあり、

そこで頂く料理も、アイディアの詰まった優しい味。

お店には、スペシャリテと言うシェフ自慢のメニューがあります。

そして、

彼のスペシャリテは一見、男が好むガッツリとしたモノかと思い気や、

フランス仕込みの繊細さで、クリームソースが絶妙の旨さでした。

是非皆様も、素敵なスペシャリテを探してみてください。

【さく玉 沼津港魚市場店　店主 渡邉】