地物たこ

 

送信者 佐久寿司

昔から寿司店の良し悪しは

玉子、アナゴ、タコで決まる

と言われ、腕の見せ所です。

 

その一つ「タコ」の季節。

がきました。

高たんぱく低カロリー、

アミノ酸の一種タウリンが豊富です。

タウリンには血液中の中性脂肪や

余分なコレステロールを

排出する働きがあり、

動脈硬化、血栓、予防効果、

心臓の働きを補助し、

不整脈も改善すると言われています。

アセチルコリン、ビタミンB2、コラーゲンも・・・・

 

実はタコは、

帽子(頭)が非常に美味しく

寿司通は、

足より帽子を好みます。

地物の活きたタコを

仕入れ、使っているお店には

必ずあります。

是非、必ず、ご賞味を・・・

 

医食同源を勉強すると、

神様が人間の為に態々と

季節折々の産物を

用意してくれたとしか思えないほど、

季節の幸を食することは大事です。

 

 

佐久寿司

〒416-0912

静岡県富士市加島町5-13

佐久寿司(雲晴株式会社)

電話番号:0545-61-8106

インボイス対応

昼 11:30~14:00
夜 17:30~21:30

誠に勝手ながらネタがなくなり

次第閉店となります。 

定休日

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