送信者 佐久 |
日本一 北海道産 天然ホタテ貝連日入荷
ホタテには
年に冬と春2回旬があり
召し上がる部位の違いで異なります
産地によっても少し違いがありますが
これから春に向かい
基本的二枚貝類が旬!
因みに貝類は大きいものほど 美味しいとされ
魚とは異なります
この時期のホタテを 大きめサイズに切り
ガブリと頬張ると
凄い上品で濃厚な甘味
繊維と共にほぐれる際に
溢れる豊潤な香り
他にはないプリプリパラパラ食感
歯ごたえがたまりません!!
この大きさは10年以上
10年を一瞬で味わう究極の贅沢。
ご賞味いかがですか?・・・