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送信者 佐久寿司 |
初夏が旬
天然地物ヒラマサ入荷。
一見するとブリに似ており
一番の特徴は
頭部から体にかけて
金色の帯が走り
上品な綺麗な魚。
初夏から晩夏までが旬で
この季節に非常に美味。
旬も短く
上品な軽い甘味
さわやかな味です。
冷酒のあて
お造り お寿司で
召し上がって
ほしい代表魚です。
季節の幸をご堪能下さい。